Cara memasak: Shabu-Shabu

Bahan:
1.   Daging sapi segar (sesuai selera), iris tipis
2.   Ikan segar tanpa kulit (sesuai selera), iris sedang
3.   Daging ayam (sesuai selera), potong dadu
4.   Udang segar (sesuai selera)
5.   Aneka jenis sayuran (wortel, sawi keriting, dll)
6.   Bihun
7.   Tahu putih, potong dadu
5.   1 liter air kaldu
6.   3 siung bawang Putih , cincang kasar
7.   Daun bawang, iris kecil-kecil
8.   Bawang goreng
9.   Cabe rawit (sesuai selera), iris kecil
10. Saus / Kecap khusus shabu-shabu


Cara membuat:

1. Masak air kaldu sampai mendidih.

2. Setelah air kaldu mendidih, masukkan daging sapi, daging ayam, ikan, dan juga udang, satu per satu.


3. Kemudian tunggu selama kurang lebih 10-15 menit.

4. Kemudian, masukkan aneka sayur, tahu, dan bihun.
[Satu hal yang guys mesti tahu dalam merebus makanan, sayur-sayuran itu dimasukkan/direbus terakhir karena bila direbus terlalu lama, maka nutrisi dalam sayur tersebut bakal hilang deh. Tapi kebalikannya, kalau daging yang dimasukkan terakhir, maka dagingnya akan kurang matang! Nanti sakit perut lho. Maka itu, segala jenis daging-dagingan mesti direbus agak lama! Jangan lupa ya! :)]

5. Setelah lima menit, masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar, daun bawang yang sudah diiris kecil, dan cabe rawit yang juga sudah diiris kecil.

6. Aduk pelan, agar semua bumbu dapat bercampur dengan merata.

7. Tutup panci agar panasnya tidak keluar sehingga makanan dapat matang lebih cepat.


8. Tunggu selama 5 menit.

9. Masukkan potongan daging dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk beserta dengan kuah kaldunya.

10. Tambahkan saus shabu-shabu sebagai penambah cita rasa.





 

11. Sajikan selagi hangat!!










Catatan:
Waktu memasak   :   kurang lebih 30 menit

• Sangat bagus untuk konsumsi sehari-hari, karena shabu-shabu ini memenuhi kebutuhan nutrisi penting bagi tubuh kita. 
• 100% sehat, 100% bergizi, 100% halal, 100% tanpa bahan pengawet.
• Cocok bagi segala umur dan gender.
• Disarankan untuk menghilangkan bahan yang tidak sesuai bagi tubuh (alergi), seperti udang, ikan, dll.

Selamat Mencoba!!